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新泰市局“三强化”保障“两会”食品安全

时间:2018-01-12 14:10来源:未知 作者:admin 点击:

  “两会”召开在即,新泰市局强化保障队伍、保障措施和应急管理,及早部署、全力保障“两会”食品安全。

  一是强化保障队伍。召开“两会”食品安全保障专题会议,制定保障方案,从餐饮监管科、行政执法大队、监管所,抽调政治素质硬、纪律观念强、具有丰富经验的执法人员和快检人员,组成专业化保障队伍。

  二、强化保障措施。对有接待任务的酒店、宾馆严格进行评估审查,签订《餐饮服务食品安全责任承诺书》,制发《餐饮服务提供者重大活动食品安全告知书》,督促完善设施设备,培训从业人员,落实安全制度,消除风险隐患。每个接待单位派驻2名以上执法人员,实行全天候进驻式保障,从人员健康管理、食品采购储存、加工制作过程、成品供餐备餐等各个环节,实施全过程严管。充分发挥技术支撑作用,加大食品原辅料及相关产品质量检验力度。

  三是强化应急管理。健全完善应急预案,严格落实值班制度和领导带班制度,小组成员、驻点人员手机24小时畅通,投诉举报电话24小时值守,确保第一时间科学妥善处置突发事件。

(责任编辑:admin)
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